Priprema

Zagrejati rernu na 175C. Staviti papir za pečenje u pleh.
U jednoj posudi prosejati brašno i kakao. Dodati prašak za pecivo i so. U drugoj posudi mikserom umutiti jaja, šećer, mleko, ulje, ekstrakt vanile. Zatim dodati suve sastojke kašikom. Na kraju sipati kipuću vodu u testo. Sipati testo u pleh i peći ga 30-35 minuta.
Kad je kolač pečen izvaditi ga, zatim staviti na rešetku i čekati dok se potpuno ne ohladi.

Icing napraviti miksiranjem sastojaka.

Pošto je kora ispečena i ohlađena, a icing napravljen, izmrviti koru rukama i dodati je icing-u od krem sira i sve dobro izmešati.

Kašikom za sladoled ili lubenicu zahvatite testo (tako će vam biti iste veličine loptice), i od njega praviti kugle dlanovima ruke. Na njih nataknuti drške za lizalice ili drvene štapiće za ražnjiće. Pokriti ih celofanom i staviti u frižider na par sati.
Otopiti 350g kvalitetne čokolade na pari, pre nego što se cele kugle pokriju čokoladom, umočiti vrhove štapića u istopljenu čokoladu i vratiti ih u već napravljene rupe na kuglama. Vratiti kugle u frižider  na 1h. Na taj način kugle neće padati sa drške prilikom umakanja u topljenu čokoladu.
Kugle umakati u topljenu čokoladu i okretati ih dok sa njih ne otpadne višak čokolade. Stavito kugle sa drškom na stiropor.
Ukrasite po želji, čokoladnim mrvicama, topljnom belom čokoladom i sl.

Potrebno

Za koru:

  • 195g brašna
  • 350g crne čokolade
  • 85g kvalitetnog kakao praha
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 225g šećera
  • 2 jajeta
  • 235ml mleka
  • 170ml ulja
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 235ml kipuće vode

Sastojci za icing:

  • 60g margarina, na sobnoj temperaturi
  • 225g krem sira, na sobnoj temperaturi
  • 200g šećera u prahu
  • 2 kašike mleka
Daun etiketa

Crteži osoba sa Daunovim sindromom na etiketama Dijamant ulja

Daun etiketa
Crteži osoba sa Daunovim sindromom na etiketama Dijamant ulja
Izabrani proizvod godine
Tri Dijamant proizvoda osvojila prestižni pečat „Izabrani proizvod godine“