Priprema

Tvrdo kuvana jaja prepolovite uzduž i izvadite žumanca, a belanca poređajte na tanjir na kome ćete jaja poslužiti. Tunjevinu i žumanca usitnite viljuškom, dodajte majonez, a onda posolite i pobiberite po ukusu . Odsecite beli deo mladog belog luka i iseckajte ga sitno, pa dodajte pripremljenoj masi. Sve dobro izmešajte, probajte i dodajte malo soka od limuna. Napunite jaja i odozgo ih pospite narendanom šargarepom. Ukrasite majonezom i seckanim peršunom, pa stavite u frižider da se dobro ohlade.