Masti u hrani i masti u telu su istovetne?

NETAČNO jer: Salce oko struka vam pravi višak kalorija, ne mast.

Potpuno je pogrešno povezivati masti u tanjiru sa mastima (salom) u telu. Preterane naslage možemo dobiti i preteranim unosom ugljenih hidrata i proteina, a ne samo masti. Višak kalorija koje unesemo hranom, dovodi do porasta telesne težine, bez obzira kojeg je izvora.

SAVET: Jedan gram masti daje 9 kCal energije, što je dva puta više od količine koju daju šećeri i belančevine. Otuda sitost posle zamašćenih obroka. Tu osobinu treba iskoristiti u borbi protiv gojaznosti.