Priprema
Ribu očistiti, oprati i ocediti. Poprskati je sokom od limuna i posoliti po ukusu. U odgovarajućoj vatrostalnoj posudi otopiti margarin, staviti pripremljenu ribu, posoliti i peći u prethodno zagrejanoj pećnici na temperaturi od 200 stepeni. Tokom pečenja ribu prelivati sokom od pečenja. Kada je riba meka, u sok od pečenja dodati sitno iseckano peršunov list, usitnjen beli luk, pa preliti ribu. Služiti toplo.
Potrebno
- 1kg oslića
- 1 glavica crnog luka
- sok od limuna
- 2 čena belog luka
- 1 peršunov list
- Dijamant Classic margarin
- so
