Priprema:

Pomešajte sastojke za dresing i ostavite ih sa strane.

Sir nasecite na kriške i pecite ga na suvom gril tiganju dok ne porumeni sa obe strane.

Izvadite ga na tanjir i pomešajte sa krastavcima pa ih zajedno prelijte sa dresingom. Neka odstoje 5 minuta.

U činiju za posluživanje smestite kocke lubenice pa između njih zadenite sir i krastavce.

Pobacajte naseckanu mentu odozgo i sve prelijte sa sokovima koji su ostali u tanjiru u kom se marinirao sir.

Sastojci:

Sastojci za jednu porciju:

• 300g ohlađene lubenice, nasečene na kockice
• 1/4 krastavca, nasečenog na trougliće
• 50g halumi sira
• 3-5 listića sveže mente

Dresing:

• 1/2 kašike meda
• 2 kašike Omegol ulja
• 2 kašičice limunovog soka
• so po ukusu