Ukoliko želite izbeći stvaranje korice na sveže pripremljenom pudingu, prozirnom folijom obložite gornju površinu vrućeg pudinga i držite je tamo dok se puding ne ohladi. Puding je lakše izvaditi iz čaše ukoliko se pre ulivanja čaša ispere hladnom vodom.
Preporučujemo koristiti sveže punomasno mleko za pripremu pudinga, a ukoliko koristite trajno malo smanjite količinu mleka.
Puding možete pripremiti i u mikrotalasnoj pećnici na sljedeći način:
- pomešajte 5 kašičica mleka sa smesom za puding pa dodajte preostalu količinu mleka sve brzo mešajući.
- u posudu prikladnu za mikrtalasnu izlijte puding pa ga stavite u mikrtalasnu pećnicu na 5-6 minuta pri punoj snazi.
- smesu izvadite iz mikrotalasne pećnice i ručno izmešajte nekoliko minuta
