Priprema

Najbolje upotrebiti poluzrelo grožđe. Bobice dobro oprati i očistiti. U šerpu sipati šećer, čašu vode i skuvati sirup. Kada je sirup gotov, staviti u njega grožđe i nastaviti sa kuvanjem. Limun oljuštiti, iseći na kolutove i dodati ga u šerpu. Kuvati sve dok se slatko ne zgusne. Kada je gotovo, slatko skloniti sa vatre, skinuti penu sa površine i prekriti čistom mokrom krpom. Ostaviti da odstoji 12 sati, pa sipati u suve tegle.