Priprema

Umutiti margarin, dodati brašno i mesiti dok se masa ne ujednači. Dodati žumanca i kiselo mleko, pa još malo mesiti. Od dobijenog testa praviti valjčiće dužine 5 cm i pritiskati ih na rende. Urmašice ređati u uljem podmazan pleh i peći na 180 stepeni dok ne porumene. Skuvati gust sirup od šećera i vode, dodati vanil šećer i limunov sok, pa njime preliti urmašice.