Priprema

Umutite belanca u čvrst sneg, dodajte šećer, pa mutite dok ne dobijete gustu glatku smesu. Dodajte brašno pomešano sa praškom, pa na kraju lagano umešajte mlevene orahe ili lešnike. Smesu izlijte u pleh veličine 20×30 cm, obložen papirom za pečenje i pecite na 150 stepeni oko 40 minute. Ohlađenu koru prerežite na dva dela. Od litre mleka odvojite malo i umutite šećer, puding, žumanca i gustin. Ostatak mleka stavite da se kuva, pa kad provri, dodajte smesu od pudinga i kuvajte par minuta stalno mešajući dok se ne zgusne. U ohlađeni fil umešajte umućeni margarin. Fil podelite na dva dela, pa u jedan umešajte istopljenu čokoladu. Na tacnu stavite koru, preko nje žuti fil, pa tamni fil i odozgo drugu koru. Koru prelijte glazurom koju napravite tako što prvo na laganoj vatri otopite šećer sa vodom, zatim dodate usitnjenu čokoladu i mešate dok se čokolada ne otopi. Na kraju sklonite sa vatre i dodajte margarin.