Priprema:

Pomešati šećer, orah, cimet i belanca da se dobija glatka žitka masa. Masu prokuvati uz stalno mešanje da ne zagori. U to dodati margarin da se istopi pa dodati i brašno.

Staviti masu da se ohladi. Nalupati šam od 1 belanca i 50gr šećera i izmešati sa ohladjenom masom.

Dobijenu masu staviti u dresir kesu ili kašikom vaditi loptice iste veličine na krupno mlevene orahe. Rukom oblikovati orasnice i stavljati na papir za pečenje. Peći na 150 stepeni oko 15 min da dobiju lepu boju.