Priprema
Povrće operite, očistite i isecite na kolutove, a karfiol podelite na manje cvetiće. Stavite sve u dublju posudu, pa dodajte so, šećer, sirće, vinobran i biber. Sve dobro izmešajte i ostavite da prenoći. Sutradan napunite teglice.
Potrebno
- 3kg raznovrsnog povrća (paprika, zeleni paradajz, šargarepa, kupus, krastavac, karfiol)
- 150g soli
- 150g šećera
- 1/2l Dijamant sirćeta
- 1 vinobran
- 2 kesice bibera u zrnu
